Smash burgers al carbón

Carne.
Fuego.
Humo.

Aplastamos la carne sobre la plancha ardiendo hasta que suelta todo su jugo, la coronamos con queso derretido y la servimos entre pan brioche tostado. Nada de atajos, todo con leña de verdad.

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+7 añosAl carbón
100%Carne de res fresca
4.9★Calificación local
Hamburguesa doble smash de HUMO recién armada Toca los puntos · mueve el humo
Hecha
al momento
Desliza
El proceso

De la plancha
a tu mano en 3 pasos

Cada hamburguesa sigue el mismo ritual desde el primer día. Así es como se construye ese sabor a carbón que no se puede fingir.

01

Smash

Bola de carne fresca aplastada sobre plancha a más de 260°C. Se sella el jugo por dentro y se carameliza el borde por fuera.

02

Char

Un toque final a leña le da ese aroma ahumado que le da nombre a la casa. Sin prisa, sin microondas, sin trucos.

03

Build

Se arma capa por capa sobre pan brioche recién tostado: queso, vegetales frescos y nuestras salsas de la casa.

¿Se te antojó?
La plancha ya está caliente.

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El ambiente

Se ve tan bien
como sabe

Hamburguesa fresca con lechuga y tomate Interior del restaurante con luz tenue Lámparas colgantes ambiente cálido Hamburguesa servida con papas fritas
Visítanos

Encuéntranos
entre humo y neón

Dirección

Boulevard Morazán, Tegucigalpa, Honduras

Horario

Lunes a jueves: 12:00 pm – 10:00 pm
Viernes y sábado: 12:00 pm – 12:00 am

Reservas y pedidos

+504 0000-0000 · pedidos@humoburger.com